Abidjan : Et mi Tavuk mu?

Burada bazen çok ilginç şeyler ile karşılaşabiliyorsunuz.

İlk geldiğim zamanlarda,
Çok sık toplantılara gidiyoruz,
Şoförüm ile birlikte bazen bütün gün yollarda oluyoruz.
Arada da yemek yeme fırsatımız olmuyor,
Fast food tercih ediyoruz.

Burada da iki firma var,
Biri KFC, diğeri Burger King.

Ne yemek istiyorsun diye sorduğumda,
Djedje her zaman KFC diyor,
Merak edip sormuştum neden hiç Burger King, hamburger demiyorsun,
Hep KFC istiyorsun diye,

Ben daha önce Hamburger yemedim demişti.

Bu beni o kadar şaşırtmıştı ki,
Daha sonra buna benzer olaylar ile karşılaştım.

Et yeme alışkanlıkları yok,
İnanılmaz bir TAVUK tüketimi var burada,

Tavuğun her şeyinden bir şeyler yapıyorlar,
Balık inanılmaz tüketiliyor,
Pazarlarda, dükkanlarda balık çeşitleri çok fazla,
Ama et sadece Hiper Marketlerde ve genelde de yabancılar için getiriliyor sanki.

Burger falan yiyen çok göremezsiniz,
Fast Food müşterisi genelde yabancılardır.

Sokaklarda yapılan yemeklerin ana ürünü Balık ve Tavuk tur.
Et çok az denk gelirsiniz.

O yüzden de KFC ve Burger King sadece AVM lerde ve Benzin istasyonlarında vardır.

Yine Pizza burada en az tercih edilenlerdendir,
İtalyan lokantalarının müşterisi yine ağırlıkla yabancılardır.
Lokal insanlar pek pizza yemez, tercih etmezler.

Biraz yemek kültüründen örnekler anlatayım dedim.

İşte size klasik bir Afrika masası,
Tavuk, patates, salata, yanında soslar ve zencefilli portakal suyu.